Ciocolata

Ciocolata este o băutură din cele mai la modă delicatese. Găsește o varietate de utilizări în bucătărie, aplicându-l în puterea posibilităților. Într-un mic magazin puteți descărca produse din ciocolată sub diferite forme. Atât ciocolata de lapte, cât și ciocolata amară sunt mari.Producția de ciocolată este destul de complicată. Primul val al dezvoltării sale este curățarea boabelor de cacao de pe piele. Apoi, cerealele sunt dependente de tratamentul termic, în timpul căruia sunt luate bacteriile. Următorul pas este să supuneți kernelul prăjit la așa-zisul "shot-shoting", cu alte cuvinte pur și simplu rupeți. Masa este măcinată, iar în fructul acestui mecanism se formează o pastă de cacao. Apoi, factorii sunt distribuiți în mod corespunzător, în raport cu produsul pe care doriți să-l obțineți. Pulpa este mărunțită cu siguranță într-un curs automat. După trecerea acestor procese, este nevoie de o trăsătură liberă, care este schimbată cu un vid. Se trezește prin procese de conchidere. Pentru lucrările de ciocolată este necesară utilizarea unor mașini adecvate. Mașinile de două și cinci role sunt folosite pentru a rupe masa de cacao. Pentru prima etapă a implementării ciocolatei, se folosesc mașini numite conuri. Procesele de conchiculare se efectuează atât în ​​stare uscată, cât și în umedă. Procesul de concelare a căldurii este o etapă importantă în producția de ciocolată. Etapa finală de punere în aplicare este transferată într-un vas numit ascuțitoare cu creion. Prelucrarea cu acesta contează pe defalcarea untului de cacao în cristalele cu dimensiunile cele mai mici. Ca rezultat, ciocolata dobandeste propriul gust si luciu unic.