Slefuirea carnii la cererea clientului

Chopperul pentru ciuperci este o presă de corp, al cărei design este de a sparge bucățile de carne în felii de grosime numită (în funcție de necesități, pe orice fel de fâșii de lățime. Funcționarea dispozitivului accelerează și sprijină procesul de preparare a cotletului, menținând în același timp prospețimea, sensibilitatea, sucul și greutatea cărnii. Acest efect este garantat de benzi de cuțite de formă specială din oțel inoxidabil, care efectuează tăierea precisă a cărnii, instalată spiralat pe rolele rotative.

Presa este utilizarea cotletul în camere și magazine de catering, în care colecția pot fi găsite în perspectivele de carne de vită, învelite aluneca Bitek și fripturi; carne de porc împărțită în cotlete de porc, împachetări, alunecări de carne de porc, fripturi, schnitzeli; carne de pasăre finisată la Volaille; grătare porțiuni. Kotleciarka vă permite să pregătească o mare măsură felii separate pe perioade foarte lungi de timp -. Aproximativ 800 de porții într-o oră, organismul nu este de natură să trăiască, congelate, sau poate cauza dureri ale oaselor. Mașina este mult mai funcțional, datorită utilizării de către producătorul Maga fiind soluții - de control semi-automate, limita spațiului de lucru al operarea proiectului pentru a proteja sănătatea personalului (accesul de securitate pentru a se face referire la, modificările structurale, având o idee a redus cu 45%, reducerea consumului de energie pași care alcătuiesc întregul ciclu de strivire (timpul de funcționare scurtat, lustruit pe carcasa facilitează curățarea de forme solide (elemente de presă de vin constituie curățate și uscate după contactul permanent cu produsele alimentare, este interzisă curățarea întregului echipament și un curent de apă. Operarea silențioasă a aceluiași antena și uneltele de ulei sunt avantaje posibile ale mașinii. Kotleciarka indeplineste toate standardele (CE Dir 2006/42 / CE și EN 60204-1: 2010 - Siguranța electrică.. Avantaje kotleciarki Maga a fost recunoscută de către membrii juriului și piețele internaționale Spre deosebire de (medalia de aur medalie. Maga, ca un producător de instrumente pentru industria alimentară, punând știința și cunoștințele acumulate din 1990, pune situația, simplitatea, soluțiile de informații, durabilitate și de înaltă performanță. Compania își mărește treptat oferta cu mașini suplimentare: slicers, slicers, mașini de fabricat carne, așa-numitele lupi.