Vacuum packing in engleza

Unii consumatori conștienți se întreabă ce înseamnă ambalarea în vid? Desigur, ele conțin pentru a face cu produse sigilate din fabrică, de obicei alimente, astfel încât carnea, cârnații și produsele lactate își păstrează puterea, de asemenea, nu sunt predispuse la deteriorare. În plus, accesoriile de ambalare în vid sunt disponibile și ca instrumente pentru uz casnic.

În general, ambalajul în vid este acela de a proteja alimentele împotriva aerului, care este adesea prima cauză a dezintegrării alimentelor. Alimentele vidate pot fi ambalate folosind pungi speciale sau recipiente vidate, pentru care sunt necesare ambalaje de vid în cutii de închidere (garnituri de vid sau împachetatori, în cazul recipientelor vidate pentru uz casnic pot fi pompe manuale utile pentru a facilita închiderea în vid a recipientului .

Decuplarea alimentării cu aer când se aspiră alimentele ajută la menținerea structurii, culorii și aromei. Ambalarea în vid asigură prelungirea timpului de păstrare a alimentelor. În ceea ce privește succesul articolelor care trebuie respectate la temperatura camerei, termenul de valabilitate al acestor rezultate poate deveni prelungit de până la patru ori - în cazul pâinii de 2-3 zile, perioada de depozitare durează până la 7-8 zile, pentru produsele libere cum ar fi cafea sau ceai, perioada de depozitare de 2-3 luni este de până la 12 luni. Tipurile de carne selectate, plasate în frigider, datorită utilizării ambalajului vid, pot fi păstrate timp de până la 60 de zile. Produsele congelate, a căror durabilitate atinge de obicei 6-12 luni, după ambalarea în vid poate fi pliată în congelatoare timp de 26 de luni.

Deși ambalajul în vid este cel mai adesea asociat cu depozitarea alimentelor, merită să ne amintim că îmbrăcămintea este probabil să fie observată în pungile profesionale de vid. În acest exemplu, aspirația aerului din sac reduce cantitatea de articole stocate, motiv pentru care depozitarea în vid a îmbrăcămintei este probabil un fel de lăsare a acesteia în câmpuri cu o suprafață mică.